Hari Raya Idhul Adha memiliki makna ykebersamaan yang amat besar bagi umat muslim. Salah satunya dengan pemotongan hewan kurban, seperti sapi dan kambing, setelah itu dibagikan kepada fakir miskin.
Namun, perayaan ini tak jarang dimaknai dengan perilaku mengonsumsi daging secara berlebihan. Ari F. Syam, Staf Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI-RSCM mengatakan bahwa daging kambing juga daging merah, daging sapi juga daging merah, dan daging merah tersebut mengandung lemak yang tinggi.
Lemak hewani biasanya mengandung lemak jenuh. Lemak jenuh ini banyak
mengandung LDL lemak jahat yang bisa menumpuk pada dinding pembuluh
darah kita.
Baca juga : Bahaya Konsumsi Daging Kambing Secara Berlebihan
Selain lemak, daging kambing juga mengandung protein hewani, yakni protein yang dibutuhkan untuk menggantikan sel-sel yang rusak dan sebagai zat pembangunan.
“Daging kambing termasuk juga daging sapi yang akan menjadi santapan
utama Hari Raya Kurban mengandung zat gizi yang memang kita butuhkan,
tetapi kalau jumlahnya berlebihan akan mengganggu kesehatan kita,”
ujarnya.
Ari memberikan beberapa tips agar kita terhindar dari masalah kesehatan saat mengonsumsi daging kurban:
- Imbangi banyak makan buah dan sayur untuk mengurangi efek samping dari makan daging secara berlebihan.
- Sebaiknya daging di sate atau di soup dari pada di buat gulai, karena nanti kalau di buat gulai, makan akan menambah lemak dan minyak.
- Makan daging kambing atau sapi jangan berlebihan dalam waktu singkat, seperti makan sate kambing atau sapi 50 tusuk dalam waktu kurang dari 5 menit (itu tidak mungkin, tapi bisa jadi mungkin), jadi janan makan daging secara berlebihan.
- Usahakan jangan makan daging selambat-lambatnya 2 jam sebelum tidur, seperti aturan makan, yang diharuskan makan 2 jam sebelum tidur.
- Kurangi makanan berlemak lain, sontohnya mengonsumsi cokelat dan keju selama sedang mengonsumsi banyak daging.
-Sebaiknya sehabis makan daging kambing atau sapi, tidak mengonsumsi minuman berkalori tinggi seperti teh manis atau sirup.
- Minum yang cukup 8-10 gelas sehari untuk mencegah sembelit.
- Tetap melakukan olah raga ringan selama masa Hari Raya Idhul Adha.
Baca juga : Kriteria yang Boleh Mengonsumsi Daging Kambing
Post a Comment