Perdebatan antara kopi dingin dan kopi panas masih terus berlanjut hingga kini. Masih banyak sekali perdepatan antara cita rasa yang labih enak dan mana yang lebih sehat. Kalau soal rasa tergantung pada selera masing-masing.
Tapi kalau bicara soal mana yang lebih sehat, mungkin penelitian ini bisa sedikit membantu. Mengutip dari Thrillist, kopi dingin lebih sehat daripada kopi panas.
Kopi dingin diklaim tidak memiliki kandungan asam yang tinggi dibandingkan dengan kopi panas. Kandungan asam pada kopi dingin dua per tiga lebih rendah dibandingkan kopi panas. Penyebabnya adalah, air panas yang digunakan untuk menyuduh kopi akan mengeluarkan asam pekat dari kopinya.
Akan bahaya jika kopi panas dikonsumsi oleh penderita mag atau lambung yang lemah. American Heartburn Alliance melaporkan 75% penderita mag merasa tidak nyaman dengan kopi panas. Karena itu, penderita mag tidak disarankan untuk mengonsumsi kopi panas. Hanya saja, masih ada beberapa orang yang mungkin masih sulit untuk menerima 'kenyataan' tersebut dan mencuri-curi sedikit waktu untuk menikmatinya.
Keluhan serangan mag yang datang dan rasa mulas yang terjadi setelah menikmati secangkir kopi memang bisa dialami. Hal ini disebabkan karnea adanya peningkatan asam dalam lambung.
Namun hal ini juga dikaitkan dengan adanya penyakit asam lambung dan kanker kerongkongan.
Orang yang memiliki masalah lambung cenderung tertarink untuk menikmati kopi dingin, itu memang sangat disarankan.
Kopi dingin selain aman untuk perut, juga aman untuk penampilan. Seperti yang diketahui, kopi berpotensi membuat gigi jadi menguning.
Kopi dingin diklaim aman dan tidak akan membuat gigi kalian menjadi kuning, sekalipun dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.
Kopi dingin yang Anda minum tidak akan merubah cita rasanya, justru kopi dingin akan memperdalam cita rasa kopi, Ada rasa enzimatik yang akan keluar mirip seperti cokelat.
Jangan beranggapan kalau kopi dingin tak akan ampuh membangkitkan semangat Anda seperti halnya kopi panas. Justru kebalikannya, kopi dingin ternyata lebih banyak mengandung kafein dibandingkan kopi panas.
Post a Comment