Tren Baru, Memasak dengan Mesin Pencuci Piring

Memasak dapat dilakukan dengan berbagai teknik dan cara, mulai dari merebus, menggoreng dengan kompor hingga memanggang dengan microwave ataupun oven. Namun apa jadinya bila memasak dengan mesin cuci piring?

Terdengar aneh, namun percaya atau tidak bahwa sejak 2013 seorang wanita Italia bernama Lisa Casali memperkenalkan metode baru dalam memasak ini.

Dalam sebuah buku berbahasa Italia, Cucinare in Lavastoviglie atau berarti memasak di mesin cuci piring, Casali menciptakan satu pendekatan baru dalam menggunakan mesin bagi orang yang malas mencuci piring itu.

"Ini sebuah teknik mudah yang dapat dilakukan oleh semua orang dan Anda dapat banyak manfaat dari alat ini," kata Casali dalam sebuah video tutorial yang ia unggah.

"Semua yang Anda butuhkan adalah sebuah mesin cuci piring dan keinginan untuk bereksperimen,"

Sejak merilis buku ini pada 2013, Casali juga mengunggah petunjuk penggunaan mesin cuci piring untuk memasak dalam berbagai resep yang ada. Video yang berbahasa Italia itu mengundang berbagai orang ikut mencoba.

Casali mengaku bahwa dengan metode memasak seperti ini lebih efisien dan ramah lingkungan karena dapat memasak sekaligus mencuci piring, sehingga menghemat energi yang dikeluarkan.

Ahli masak  bernama Xanthe Clay menyatakan bahwa bahan makanan yang cocok dimasak dengan mesin cuci piring adalah ikan, seperti Salmon. Salmon cocok karena membutuhkan suhu yang lebih rendah untuk dimasak dibandingkan dengan daging merah.

Meski tren memasak dengan mesin cuci piring mulai banyak diikuti berbagai orang, tapi beberapa pihak juga meragukan teknik ini menghasilkan makanan yang enak dan lezat.