Orang tua, kakek, nenek, teman sering menasihati Anda bahwa makan sambil jalan itu tidak baik dilakukan. Tapi penelitian terakhir kian menguatkan kebenaran nasihat tersebut.
Dilansir dari Independent, para peneliti dari Universitas Survey, Inggris, melakukan penelitian kecil terkait perilaku makan sambil berjalan. Mereka menemukan, perempuan yang ngemil sambil berjalan cenderung untuk kurang mengonsumsi makanan sehat di kemudian hari.
Penelitian ini dilakukan terhadap 60 siswa perempuan dan diterbitkan dalam jurnal Psikologi Kesehatan tersebut membagi peserta menjadi 3 kelompok.
Percobaan pertama, para perempuan menyantap sereal batangan sambil berbincang dengan teman mereka.
Kelompok percobaan kedua, menyantap camilan sambil menonton klip acara televisi populer berdurasi 5 menit.
Kelompok percobaan ketiga, sedang menikmati makanan sambil berjalan naik turun koridor.
Setelah melakukan percobaan, para perempuan diajak melakukan tes rasa sambil menyelesaikan kuesioner. Kudapan yang mereka santap adalah makanan ringan, termasuk keripik wortel, cokelat, anggur dan keripik.
Para peneliti memantau seberapa banyak camilan yang dimakan oleh para perempuan selama tes. Mereka menemukan, peserta yang mengudap sambil berjalan menyantap 5 coklat, itu lebih banyak daripada partisipan yang mengonsumsi sereal sambil diam.
Penulis utama penelitian menjelaskan, hasil tersebut mungkin disebabkan karena berjalan adalah bentuk gangguan yang sangat kuat yang juga dapat mengganggu kemampuan seseorang memproses dampak terhadap rasa lapar.
Meski hanya berjalan di sekitar koridor, bisa dianggap sebagai bentuk latihan fisik yang membenarkan perilaki makan berlebihan sebagai bentuk oenghargaan.
Meskipun penelitian ini dilakukan untuk menilai dampak ngemil pada pola makan individu setelahnya, ini adalah pertama kalinya para peneliti melihat efek yang lebih cepat. Dengan memberikan rentang waktu singkat serta sample terbatas. Para peneliti masih perlu melakukan studi untuk menentukan efek jangka panjang ngemil sambil berjalan
Post a Comment